28 august 2013
BRANDUL SAPTAMÂNII: Centrul de Studii despre Bere

Articole despre doncafe

Barmaniada 2012 – Etapa de Mixologie

Irish Fusion - Barmaniada 2012

Săptămâna trecută, la Palatul Ghika, s-au încheiat Etapele de Mixologie și Barista din cadrul celei de-a patra ediții BARMANIADA. Barmani din toata țara și-au demonstrat talentul și pregătirea, reuşind să scoată în evidenţă aroma şi calităţile cafelei şi mixând ingrediente inedite în crearea unor cocktailuri concept care au impresionat juriul şi publicul. Citește »

Despre Barmaniada 2012 şi cum m-a fascinat arta cafelei

Aseară am fost prezenţi la o altă etapă din cadrul Barmaniada 2012, cea în care cei mai talentaţi barista s-au întrecut în arta cafelei. Etapa de Barista a reunit concurenţi ce au demonstrat măiestrie în prepararea şi servirea cafelei, cât şi o cunoaştere avansată a culturii acesteia. Aceştia şi-au expus îndemânarea şi cunoştinţele în faţa juriului prin prepararea şi servirea ... Citește »

Timp de două zile renunțăm la bere pentru cafele și cocktailuri la Barmaniada 2012

Barista si Mixologie

Dacă la Etapa de Bere și Vin, Blog de Bere a fost partener media, la Etapa de Mixologie, Blog de Bere va fi prezent în juriu special, care va premia, printre altele, și cel mai Blogohoolic Cocktail. Așadar și prin urmare am marea onoare de a juriza cocktailurile fenomenale pregătite de concurenți - treabă grea, dar cineva trebuie să o facă și pe asta. Citește »

Înapoi la începutul paginii