Articole despre Barmania

Săptămâna trecută, la Palatul Ghika, s-au încheiat Etapele de Mixologie și Barista din cadrul celei de-a patra ediții BARMANIADA. Barmani din toata țara și-au demonstrat talentul și pregătirea, reuşind să scoată în evidenţă aroma şi calităţile cafelei şi mixând ingrediente inedite în crearea unor cocktailuri concept care au impresionat juriul şi publicul. Citește »

Aseară am fost prezenţi la o altă etapă din cadrul Barmaniada 2012, cea în care cei mai talentaţi barista s-au întrecut în arta cafelei. Etapa de Barista a reunit concurenţi ce au demonstrat măiestrie în prepararea şi servirea cafelei, cât şi o cunoaştere avansată a culturii acesteia. Aceştia şi-au expus îndemânarea şi cunoştinţele în faţa juriului prin prepararea şi servirea ... Citește »

Dacă la Etapa de Bere și Vin, Blog de Bere a fost partener media, la Etapa de Mixologie, Blog de Bere va fi prezent în juriu special, care va premia, printre altele, și cel mai Blogohoolic Cocktail. Așadar și prin urmare am marea onoare de a juriza cocktailurile fenomenale pregătite de concurenți - treabă grea, dar cineva trebuie să o facă și pe asta. Citește »

Pe 9 octombrie 2012, în București, la Tonka Soul Cafe, a avut loc a doua etapa a competiției naționale Barmania 2012. Blog de Bere a fost acolo și ca spectator, dar și ca partener media și, având în vedere reușita evenimentului, nu putem să nu fim mândri că am susținut acest proiect frumos și organizat ca la carte de către Barmania. Citește »

Astăzi, 9 octombrie, de la ora 13:00 s-a dat startul celei de-a doua etape a Barmaniadei 2012 - etapa de bere și vin, cu un workshop susținut de Mihai Panfil, unul din cei mai pricepuți barmani din România și fondator al conceptului Barmania și organizatorul competiției Barmaniada. Citește »

Măiestria prezentării vinului cu îndemânarea servirii berii vor fi mixate la Barmaniada, în următoarea etapă a acestei competiții ce adună în fiecare an cei mai bun barmani într-un concurs de excelență a servirii. Citește »

Barmaniada este singura competiţie anuală completă, adresată barmanilor din România și reuneşte anual cei mai rapizi barmani, cei mai pricepuţi mixologi, cei mai uluitori entertaineri, cei mai buni barista şi sommelieri! Citește »

Joi am fost invitat de prietenii de la Barstein pentru câteva ore de "muncă asiduă" în domeniul studiului calității. Odată ajuns acolo m-am pus cuminte în ultima banca și am ascultat, notat, mirosit și degustat mai toate băuturile existente, într-un curs de informare ce ne-a purtat în jurul lumii cocktail-urilor. Citește »