Unul din lucrurile care ne lipsesc foarte tare în România sunt studiile despre bere. La modul general vorbesc, căci asta înseamnă, în opinia mea, despre fabrici de bere, despre puburi, despre branduri, toate puse în context şi analizate în perspectivă. Este, de altfel, un aspect asupra căruia vom reflecta şi pe care vom încerca să îl abordăm pe parcursul acestui ... Citește »
Vă întreb aşa ceva pentru că tocmai ce am aflat că pe directorul Direcţiei de Mediu din cadrul Primăriei Timişoara îl cheamă Bere. Adrian Bere Drept pentru care am decis că trebui să facem un interviu cu el, căci – ne-am dat noi cu presupusul – are niste poveşti să ne spună, adică nişte întâmplări, nişte lucruri pe care le-a ... Citește »
SUA importă, în fiecare an, bere şi malţ în valoare de 1,6 miliarde de dolari. Repet, 1,6 miliarde de dolari. End of transmission… Jean Paler trece prin momente grele. Vă anunţăm asta doar pentru că ne-a atras atenţia una din glumele sale: “Am citit într-o carte că o bere conţine 5 ouă, 40 de grame de pâine şi 60 de ... Citește »
Provocarea este una reală. Căci nebunii de la BrewDog (cei care îi ştiu, ştiu de ce spun asta ) s-au gândit să provoace lumea să găsească o denumire pentru vechea lor fabrică bere, pe care vor să o păstreze pentru tot felul de experimente beristice şi pentru că sunt nişte sentimentali, în esenţă Dacă vă simţiţi inspiraţi, puteţi da şi ... Citește »
Astăzi am avut ocazia să ajung la sediul Heineken România, invitaţi fiind de simpaticele de la Oxygen PR. A fost o întâlnire informală, în care am rememorat momentele principale din viaţa brandurilor Heineken, Silva şi Golden Brau de anul trecut, în care social media a fost implicată la modul cel mai serios. Sunt foarte bune astfel de recapitulări, pentru că ... Citește »
Dragilor, În primul rând vrem să vă mulţumim că ai fost alături de noi în acest an şi că apreciaţi ce încercăm noi să facem aici. Este foarte important pentru noi să vă ştim aproape şi să simţim că nu facem spumă beristică degeaba, ca să zic aşa A fost un an în care am învăţat mult despre piaţă, despre ... Citește »
În mod normal, Carolina Cafe din Alba Iulia, (strada Mihai Viteazu nr. 17, chiar în Cetate), nu ar fi trebuit să apară aici pe blogdebere.ro. Pentru că, strict din punct de vedere al berii, nu prea are cu ce să se laude. Adică e ok meniul, sărăcăcios cum sunt 90% din meniurile localurilor româneşti, dar doar pentru atât nu avem cum să scriu aici despre cafenea. Citește »
Eram în Varşovia, cu ocazia Danone Nations Cup. Şi într-o seară ne-am dus într-o cârciumă prin oraş, nu mai ţin minte cum se numeşte (de parcă aş fi reuşit să ţin minte, chiar dacă mi-aş fi propus, la ce denumiri au colegii noştri polonezi… ). Primul lucru care l-am văzut a fost îngerul de mai jos, care se lăfăia de-a ... Citește »
Am scris cu ceva vreme în urmă că am fost decepţioanat de berea Van Pur, pe care o puteţi găsi doar în Penny Market. Mi-am zis atunci că am nimerit eu o bere proastă, poate că a fost prost manipulată, prost transportată, prost depozitată şi de aia mi s-a părut atât de slabă. Aşa că am mai cumpărat de câteva ... Citește »
Centrul de Studii despre Bere, Sanătatea şi Nutriţie anunţă începerea perioadei destinate depunerii proiectelor de cercetare pe tema efectelor consumului moderat de bere asupra organismului. Citește »
Blog de Bere