Drojdia de bere este un produs secundar din industria de bere care absoarbe vitamine și nutrienți de la celelalte ingrediente folosite în procesul de preparare. Conține acid folic, potasiu și crom, proteine, toate vitaminele din complexul B, vitamina D, H, E, enzime, săruri minerale, calciu, magneziu, fosfor, seleniu și nu are multe calorii, nu conține grăsimi, sodiu sau carbohidrați. Citește »
SorA'laMa', un producător de bere de lux din zona Piemont, Italia va investi 3 milioane de euro într-o fabrică la Vad, lângă Dej, judeţul Cluj. Compania intenţionează să aprovizioneze din România tot Estul Europei, unde are cereri în creştere. Citește »
Cele două părți s-au pus de acord pentru încă 3 ani de parteneriat în care Carlsberg va fi berea oficială Barclays Premier League. Carlsber este unul din cei mai consecvenți sponsori ai fotbalului european începând să susțină campionate încă din 1988, inclusiv Cupa Mondială din 1990 din Italia sau Champions League în 2003 și 2004. Citește »
Mark Dredge scrie cu pasiune despre bere. Cartea sa ¨Craft Beer World¨ se va lansa în aprilie, iar infograficul de mai jos este extras din acea carte. Acesta separă aromele diferite ale berii în funcție de sursa lor – malț, hamei, grău, apă și drojdie. Infograficul are niște rădăcini oarecum ciudate, căci cu ajutorul unui infografic asemănător, dar despre urină, ... Citește »
Pe la mijlocul lunii trecute, Ursus Breweries a anunțat cei 10 studenți, din patru importante Universități clujene, câștigători ai Premiilor de Excelentă Ursus 2012. Ana Maria Buia, Loredana Maria Costina și Răzvan Roșu de la Universitatea Babeș-Bolyai; Marcel Antal și Alexandru Tiganescu de la Universitatea Tehnică; Cristiana Trandafir și Gabriela Răileanu de la Universitatea de Medicină și Farmacie “Iuliu Hatieganu” ... Citește »
Lucruri bune noul an aduce. Cei de la ALIAT anunțau anul trecut lansarea unei aplicații de facebook pentru a înlesni procesul de autotestare al consumatorilor de alcool în privința consumului mediua. Iată că nici n-a început bine anul și au și lansat noua aplicație AlcoHelp Audit, o aplicație test care îți va spune cât de moderat ți-e consumul de alcool. ... Citește »
Pe 21 decembrie s-a lansat Curtea Berarilor Timișoreana “La Fabrica”, cea mai nouă locație Timișoreana, chiar în curtea Fabricii de Bere Timișoreana, o clădire încărcată de istorie, chiar prima fabrică de bere din România. Inaugurarea s-a făcut cu multă voie bună alături de peste 200 de prieteni și oaspeți de seamă. Maestrul Berar și Prințul Eugeniu de Savoia au dat ... Citește »
Continuăm poveștile triste din istoria berii românești și a Bucureștiului cu un articol scris pe site-ul Adevărul.ro despre unul din cele mai importante exemplare arhitecturale ale capitalei, Fabrica de Bere Bragadiru, moștenire lăsată în urmă de Dumitru Marinescu Bragadiru și aflată acum în ruine. “Istoria fabricii de bere Bragadiru începe în anul 1883, când Bragadiru reuşeşte să cumpere de la familia ... Citește »
Pentru cel de-al cincilea an consecutiv, Asociaţia “Berarii României”, cu sprijinul Direcţiei Rutiere din cadrul Inspectoratului General al Poliţiei Române şi al Consiliului Naţional al Audiovizualului, continuă campania de conştientizare a şoferilor români cu privire la adoptarea unui comportament responsabil la volan, în scopul reducerii accidentelor rutiere care au drept cauză consumul de alcool. Citește »
Sărbători fericite și momente frumoase alături de familie vă dorim de la biroul Blog de Bere. Ne vedem la sfârșitul lumii de anul viitor :D Citește »
Blog de Bere