În nebuloasa internetului, am dat peste Manufaktura, shop online de produse cosmetice, pentru simţuri, corp şi suflet, aşa cum se autodescriu. Pe lângă produse pe bază de ciocolată sau clasicele săruri, Manufaktura produce şi cosmetice pe bază de bere.

Prin urmare, pe contul lor de Facebook găsim şampon, balsam, cremă de faţă şi alte produse dedicate îngrijirii corporale. Data viitoare, încercăm şi vă spunem cum e!

The post Îngrijeste-te cu bere! appeared first on Blog de Bere.

Aceasta este concluzia prezentată de o recentă cercetare efectuată de Universitatea din Copenhaga și publicată în luna decembrie 2012 în revista științifică Nutrition Reviews.

Unul dintre binecunoscutele mituri legate de bere este cel potrivit căruia berea este vinovată pentru apariția “burții de bere”. Cum în domeniul cercetării este însă greu să faci afirmații fără a avea o bază științifică solidă, cercetătorii danezi și-au asumat o sarcină complexă: să analizeze în mod riguros un număr impresionant de studii în care berea era pe nedrept prezentată drept cauză pentru apariția burții.

Și iată că munca lor a dat roade reușind să demonstreze că acest mit legat de bere nu este susținut de suficiente argumente științifice. Vești bune deci din Danemarca pentru iubitorii berii de la noi din țară: berea consumată în cantități moderate nu conduce la apariția “burții de bere”, afirmă Dr. Corina Zugravu, Preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie.

Pentru a verifica dacă berea este într-adevăr responsabilă pentru depunerea unui strat de grăsime pe abdomen, cercetătorii danezi au preluat toate studiile științifice conținând date privind consumul de bere în relație cu greutatea corporală pentru a determina dacă există suficiente dovezi științifice care să sprijine acest mit.

Astfel, au fost examinate 35 de studii observaționale (cu aproximativ 620.000 de subiecți) și 12 studii de intervenție (experimentale, care au vizat în jur de 500 de subiecți), făcându-se distincție între obezitatea generală (greutatea corporală sau IMC – indicele de masă corporală) și obezitatea abdominală (circumferința taliei).

“Este o concluzie care ne bucură în egală măsură în calitate de cercetători și consumatori ai acestei băuturi. Ce trebuie să avem însă întotdeauna în vedere este faptul că doar în condițiile unui consum moderat de bere combinat cu un stil de viață sănătos, adică nutriție echilibrată și exercițiu fizic constant -, berea își poate face simțite efectele benefice asupra sănătății”, a adăugat Dr. Corina Zugravu, Preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie.

Centrul de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie atrage atenţia că un consum moderat de bere trebuie completat de un stil de viaţă sănătos şi o alimentaţie corespunzătoare.

Noi tot am mai pomenit pe-aici asemenea studii și e frumos să ni se tot confirme ce știam deja:  berea consumată moderat este sănătoasă. Așa că, dacă mai vedeți burtoși să știți că berea nu-i de vină. Iar dacă berea-i de vină pentru burtică  înseamnă că-i din cauza asta:

The post Cercetătorii au decis: berea nu face burtă appeared first on Blog de Bere.

Acum, sincer, nu-s eu de acord cu această teorie, căci un organism antrenat n-are cum să fie mai bolnăvicios, mai ales că specia noastră e construită pentru a alerga distanțe lungi – strămoșii noștri așa vânau: fugăreau prada până o epuizau, căci această se supraîncâlzea la efort prelungit – ce-i drept, nu suntem construiți nici pentru a fi centenari.

Dar sunt de acord cu tot ce spun cei de la Discovery despre bere – mai exact, tot ce povestește nea caisă în clip, noi am scris aci, pe Blog de Bere. O fi sau nu alergatul dăunător, berea sigur te face bine ;) întărește oasele, îmbunătățește circulația, protejează plămânii, reface echilibrul de electroliți după efort fizic, apără de răceală ș.a.m.d

Berea rullz!

The post Berea-i mai sănătoasă ca alergatul, cică! appeared first on Blog de Bere.

Cercetătorii, conduşi de Christopher Jens Skogen de la Universitatea din Bergen în Norvegia, au constatat că cei care nu consumă deloc bere sau consumă în cantităţi foarte mari au fost predispuşi să raporteze simptome de depresie, în comparaţie cu cei ce consumă bere în cantităţi moderate.

Explicația: consumatorii de bere au mai mulți prieteni

O posibilă explicaţie pentru legătura dintre non-băutori şi depresie are o conotaţie de natură socială, această interdependenţă putând fi pusă şi pe seama faptului că abstinenţii au mai puţini prieteni apropiaţi decât consumatorii de alcool în general şi bere în particular. Ei pot considera că este mai greu să dezvolte prietenii puternice, neavând avantajul berii ca liant social.

Abuzul duce la depresie

Desigur, abuzul de alcool este asociat şi cu depresia printre alte afecţiuni. Totuşi, un consum moderat de bere, asociat cu o alimentaţie echilibrată şi un stil de viaţă sănăos este recomandat şi aduce cu sine beneficii. Nu că ar fi o noutate că berea face bine la moral, dar când ţi-o confirmă şi cercetătorii parcă alunecă mult mai uşor pe gâtlej.

Hai noroc!

The post Berea alungă şi depresia appeared first on Blog de Bere.

Noi, cei de la Blog de Bere l-am mirosit încă din luna mai, când domnul Cepoi vorbea de o nouă lege a sănătății care, printre altele, aducea taxe adiționale pe bere și fast-food. Practic dânsul susținea că bere este la fel de nesănătoasă precum fast-food-ul, moment în care ne-am sesizat corespunzător și i-am declarat razboi domnului ministru. Adică sigur ai intenții nesincere când consideri public că berea este nesănătoasă, tu care ar trebui să ne reprezinți interesele în sistemul public de sănătate.

Și uite așa ne-am făcut noi categorie dedicată dânsului, Taxa pe bere Vasile Cepoi, iar cine căuta taxa pe google găsea o colecție de păreri avizate despre cât de sănătoasă-i bere. Între timp domnul ministru și-a dat demisia, iar noi i-am schimbat numele categoriei și i-am spus simplu: Berea este sănătoasă.

Îi urăm bun venit și mult succes domnului Raed Arafat, interimar la Ministerul Sănătății.

The post Taxa pe bere duce la demisie appeared first on Blog de Bere.

Buster Martin s-a născut în Franţa în 1906, și a fost adoptat dintr-un orfelinat și crescut în Marea Britanie. Din păcate a murit anul trecut, în aprilie, dar haideți să vă povestesc cum a trăit, căci este o poveste de succes care merită împărtăsită, mai ales că implică și berea noastră cea de toate zilele. Buster ne-a arătat ce înseamnă să ai voință, ce înseamnă să înfrunți viața cu fruntea sus, ce înseamnă să ai spirit, să ardă focul vieții în tine și să-l ții aprins până în ultima clipa. Și da, avea 104 ani împliniți când a decis că-i momentul să se odihnească.

De mic copil a început munca într-o piață din Brixton din Cornwall și acolo a lucrat următorii 90 de ani. Aham, 90. Mă întreb oare dacă a mai lucrat cineva atât timp într-un loc sau ce bonusuri primești pentru vechimea asta și cât de mare ar fi pensia.

Buster spunea că la 13 ani și-ar fi întâlnit soția, Iriana (avea 12 ani) iar la 14 ani s-ar fi însurat cu ea. Având în vedere că nu era o vârstă legală pentru a se emite certificate de căsătorie probabil că se explică cum de nu există nicio dovadă a mariajului și nici certificate pentru cei 17 copii pe care i-ar fi avut împreună în 35 de ani de căsătorie. Din păcate, soția lui ar fi murit în 1955, iar copiii săi ar fi plecat în afara țării, probabil în Statele Unite.

Tot pe la 14 ani s-a înrolat în armată, și a devenit instructor, mai târziu luptând în Al Doilea Război Mondial și părăsind forțele armate în 1955, din funcția de Sergent Major. S-a întors la locul său de muncă din piața Cornwall și a lucrat acolo până în 1997. Plictisit de pensionare s-a reangajat ca instalator cu 3 luni înainte să împlinească vârsta de 100 de ani.

În luna febrarie 2007 a fost atacat de 3 tineri care au reușit să-l trântească la pământ numai după ce acesta i-a tras unuia un șut în zona inghinală, iar altuia un pumn în bot. A fost spitalizat peste noapte, iar doctorii i-au sugerat s-o lase mai moale, însă, în săptămâna următoare, în ciuda refuzurilor primite de la superiori, s-a întors la lucru spunând că nu va mai munci când va fi într-o cutie de lemn.

Ba chiar ar fi spus atunci că angajatorii ar trebui să angajeze persoane de vârsta a treia pentru că își doresc să fie activi și au nevoie de bani. Șeful lui Buster a relatat atunci într-un interviu pentru o televiziune franceză că Buster i-ar fi adus o creștere de profit de 36% pe urma publicități și interesului media pentru firma care l-a angajat.

Buster a intrat într-o formație muzicală formată din 40 de pensionari și fondată de producătorul BBC Tim Samuels pentru un documentar despre marginalizarea persoanelor de vârsta a treia. Formația s-a numit The Zimmers și au devenit faimoși în 2007 când au lansat un cover al melodiei “My Generation” a formației The Who.

Buster a lucrat și la revista FHM dând sfaturi în rubrica “Agony Uncle”.

Și nu s-a oprit aici. Martin Buster a devenit celebru cu un interviu despre viaţa sa după ce, în 2008 a alergat la maratonul Londrei. În interviu spunea deschis că acesta a fost toată viața fumător și consumator înrăit de bere. Ba chiar spunea că în timpul maratonului n-a băut deloc apă, doar bere, și că oricum rar bea apă, niciodată ceai, nu mănâncă pește sau produse lactate.

După ce a participat la The Great Capital Run și a făcut cei 10 km în 2 ore și 22 de minute – 10km, iar apoi la semi-maratonul de la Roding Valley, pe care la terminat în  5 ore și 13 minute, a participat la maratonul Londrei (26km) și l-a terminat în 10 ore. Cei de la Cartea Recordurilor au încercat atunci să îl înscrie, dar nu s-a putut pentru că îi lipsea certificatul de naştere. Singura dovadă a vârstei lui era un pașaport demult expirat. Dacă ar fi avut certificatul de naștere ar fi devenit cel mai bătrân maratonist din lume.

Acum nu susțin eu fumatul, dar îmi amintesc și eu bătrâni din copilăria mea și mai răsuceau o țigară sau trăgeau din pipă, însă nu erau țigările atât de nocive ca acum, nu dădeau dependență, și oricum mai toți fumau doar frunze de tutun, fără alte chimicale și nu așa des precum o facem noi acum.

Iar berea… berea am spus dintotdeauna că nu face rău deloc, ba chiar e sănătoasă. Știa el Buster ce știa. Până și The Los Angeles Times a scris în 12 aprilie 2008 că Buster urma la sânge un regim ce consta din bere, țigări și carne. Apăi dacă țigările știm că fac rău, iar carnea nu-i nici ea recomandată, studii despre bere sunt destule care spun că dacă este consumată zilnic și moderat, berea este sănătoasă:

te ferește de pietrele la rinichi,
are cele mai puține kilocalorii,
berea întărește oasele și scade riscul de boli cardiace,
berea rehidratează,
berea te face mai deștept,
berea te vindecă și de răceală,
ba chiar berea ne-a salvat de boli de-a lungul istoriei.

Buster, hai noroc! Sper să te bucuri de una rece oriunde ai fi.

The post Buster Martin – Povestea unui campion appeared first on Blog de Bere.