Era o poveste despre o fabrică de bere părăsită și în stare avansată de degradare.

În aceeași situație se află și Berăria Gambrinus, deschisă în 1901 de dramaturgul Ion Luca Caragiale pe Str. Câmpineanu, nr.4, peste drum de vechea clădire a Teatrului Naţional, în zona Palatului Telefoanelor.

Era locul preferat de întâlnire pentru ziariştii vremii, pentru oamenii de teatru, dar şi pentru politicieni, oameni de afaceri, negustori de provincie. Localul atrăgea prin sortimente diverse de bere și vin, iar specialitatea casei era şniţelul vienez, atât de mare încât era servit la două persoane.

În 1906, a fost invitat şi angajat să cânte tânărul violonist Grigoraş Dinicu.

În 1905. Fabrica de Bere Luther a redeschis localul, concesionându-l fraţilor Ionescu, bucătari de profesie, care au păstrat specificul iniţial al berăriei.

Clădirea a fost demolată după 1940 şi, pe locul acesteia, fraţii Schneider au construit un bloc de locuinţe.

În august 1941, un anume Naumescu a reînviat numele celebrei berării şi a deschis la intersecţia Bd. Regina Elisabeta cu Str. Ion Brezoianu, un restaurant luxos pe care l-a numit tot Gambrinus.

Localul a fost naţionalizat în 1948, dar numele nu i-a fost schimbat. În 1995, restaurantul împreună cu Hotelul Cişmigiu, aflat alături, au fost scoase din uz din cauza degradării avansate.
(via Bucureșteanul.net)

Totuși această poveste are un deznodământ fericit.

Conform spuselor ziariștilor de la Adevărul.ro, într-un articol despre  proaspăta renovare a Hotelului Cișmigiu, Compania iberică Hercesa, care a investit 15 milioane de euro în restaurarea legendarului hotel, a anunțat că “în primele luni ale anului viitor vor începe lucrările de restaurare a berăriei Gambrinus şi a unui restaurant amplasat la etajul 6 al clădirii“. Vestea numai bine a picat în preajma sărbătorilor, mai ales văzând treaba senzațională pe care au facut-o ibericii de la Hercesa readucând gloria apusă hotelului Cișmigiu.

Încă există o speranță pentru noi

Hai s-avem sărbători fericite!

The post Povestea tristă cu deznodământ fericit – Restaurarea Berăriei Gambrinus appeared first on Blog de Bere.

Puțini știu că fosta fabrică de bere Gambrinus se numea la origini fabrica Luther, după marele industriaș neamț care a construit-o în 1869, într-o zonă care, la vremea aceea, se afla la marginea Bucureștiului. Fabrica se află pe șoseaua Orhideelor la nr. 46 și se remarcă foarte ușor datorită curții spațioase și a clădirilor părăsite care o înconjoară. La vremea lor adăposteau secții diverse precum mălțăria sau orzăria, iar o altă clădire găzduia pavilionul administrativ.

Berea Luther a ajuns repede una dintre cele mai solicitate în hanuri și restaurante, iar peste câțiva ani fabrica a devenit furnizor al Curții Regale a României. Dar și-a pierdut repede statutul și cota de piață, la concurență cu o fabrică de bere din Rahova, ținută de un om de afaceri.

În 2000 fabrica a fost renovată grație unor investitori britanici și americani. În 2007 autoritățile au vrut să o scoată de pe lista monumentelor protejate, ca să facă loc podului Basarab, dar n-au reușit. În prezent fabrica aparține companiei Heineken România, care are de gând să transforme locul într-un ansamblu de clădiri-turn cu parcări și-o piațetă publică, păstrând cele trei clădiri monument – orzăria, mălțăria și pavilionul administrativ. Dar până atunci, alte țări își transformă vechile clădiri industriale în muzee, iar prima noastră fabrică de bere e o epavă unde nici măcar boschetarii nu-și mai fac adăpost. Ansamblul industrial ar avea un mare potențial cultural dacă s-ar decide restaurarea lui.

The post O poveste tristă din lumea berii românești appeared first on Blog de Bere.